Kopitiam Oey

 

Kopitiam Oey ini merupakan warung kopi milik Pak Bondan Winarno, host dari program acara "Wisata Kuliner" di salah satu televisi. Menu utama Kopitiam Oey adalah minuman kopi akan tetapi juga menyajikan minuman lainnya ataupun makanan-makanan untuk kudapan (Snack)

Nama Kopitiam sebenarnya berasal dari kata "kafe tien" (dialek Hokkien) yang artinya Warung Kopi. Sedangkan nama Oey (baca: ui) diambil dari nama marga, dimana Pak Bondan masih dalam garis keturunan marga Oey.
Berdasarkan sejarahnya, para perantau Hainan dulunya memiliki tradisi membuka kopitiam di berbagai kawasan Asia termasuk di beberapa wilayah di Indonesia. Oleh karena itu menu-menu yang di sajikan dengan tetap mempertahankan cara penyajiannya yakni disedu tanpa menggunakan mesin seperti kopi saring atau Kopi-O.

Ada kesan arsitektur Tionghoa peranakan saat masuk ke dalam kedai kopi ini. Barisan lampion berwarna merah, padanan kain batik pada kelambu dan taplak meja, dan selembar lukisan klasik bergambar seorang Nonya tanpa baju memperkuat kesan peranakan tersebut.

Arsitektur peranakan memang memiliki ciri berupa akulturasi budaya yang kental antara langgam Tiongkok dan Jawa. Perpaduan ini selain sangat romantik, juga memunculkan kesan sederhana yang kuat. Ada kemewahan yang bersahaja dari interior kedai ini. Perlahan kebisingan kota Jakarta pun berlalu, digantikan dengan bayangan saya tentang kehidupan para Babah dan Nonya di sekitar bantaran kali Ciliwung pada abad 17.

Beberapa elemen interior juga menarik perhatian. Seperti wadah lampu yang bergantungan seperti sangkar burung, serta tulisan-tulisan hokkien yang menggantung di pintu selamat datang dengan warna cat yang senada dengan lampion. Cahaya lampu neon perlahan menjadikan suasana ruangan menjadi cozy.

Daftar menu-menu yang ditawarkan Kopitiam Oey antara lain seperti :
Kopi Toebroek Djawa
Kopi Saring / Kopi-O
Kopi Susu Vietnam
Kopi Taloe Boekittinggi
Ijs Kopi Sisiliana

Selain menu minuman kopi, Kopitiam Oey juga menyediakan minuman teh serta makanan untuk breakfast, lunch dan dinner. Jika butuh makanan yang sedikit menggugah selera makan, Kopitiam Oey menawarkan menu baru yakni Soto Tangkar Pipi Sapi yang dagingnya diambil dari bagian dalam pipi sapi. Sedangkan untuk kuah Soto Tangkar Pipi Sapi ini hampir mirip dengan soto Betawi, namun yang menjadikannya berbeda yakni tampilan sotonya diberi irisan tomat serta kentang.Kopitiam Oey mulai buka pada pukul 07.00 hingga pukul 22.00 WIB

 

Sumber : Harian Lokal

SBY: Tak Ada Lagi Istilah Nonpribumi

VIVAnews-Presiden RI, Susilo Bambang Yudhoyono menegaskan Indonesia saat ini tidak lagi mengenal perbedaan pribumi dan non-pribumi ataupun warga asli dan warga keturunan. Semuanya duduk sama rendah dan berdiri sama tinggi serta memiliki hak sebagai warga bangsa yang sama.

Hal tersebut ditegaskan SBY dalam perayaan Cap Go Meh kelima di Kemayoran, Jakarta. Menurut SBY Undang-Undang Dasar telah menegaskan, bahwa semua warga negara berkesamaan kedudukannya di dalam hukum dan pemerintahan. Karena itu, semua warga negara termasuk masyarakat Tionghoa, mempunyai hak dan kewajiban yang sama sebagai Warga Negara Republik Indonesia.

"Kita tidak lagi mengenal pribumi dan non-pribumi atau warga asli dan warga keturunan," kata Yudhoyono, Rabu malam, 8 Februari 2012.
Dalam kesempatan ini, Presiden SBY juga memberikan penghargaan kepada 10 masyarakat Tionghoa yang berperan aktif dalam corporate social responsibility dari berbagai pihak. SBY memberikan penghargaan berupa Apresiasi CSR Sejahtera 2012.

"Saya mengajak masyarakat Tionghoa, terutama yang bergerak di dunia usaha, untuk mewujudkan kepedulian kepada sesama warga bangsa, dengan meningkatkan tanggung jawab sosial perusahaan secara luas dan berkelanjutan," kata Yudhoyono. "Negeri ini memerlukan kesetiakawanan dan persaudaraan yang tinggi.  Yang kaya membantu yang miskin, yang kuat membantu yang lemah."

Dalam kesempatan yang sama SBY juga mengajak para pengusaha Tionghoa untuk mensinergikan dunia usaha dengan agenda besar pemerintah, untuk mempercepat dan memperluas pembangun-an ekonomi yang menyejahterakan masyarakat kita.

Berikut penerima penghargaan Apresiasi CSR Sejahtera 2012 yang terbagi dalam lima kategori:

1. Kategori Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat kepada Presdir PT. Bogasari Flour Mills Franciscus Welirang dan Presdir PT. Adaro Indonesia Garybaldy Tahir

2. Kategori Bidang Kesehatan kepada Presdir PT. Sido Muncul Irwan Hidayat dan Komisaris Utama PT. Kalbe Farma Dr. Boen

3. Kategori Bidang Lingkungan kepada Presdir PT. Djarum Budi Hartono dan Presdir Agung Podomoro Group Trihatma

4. Kategori Bidang Budaya kepada Presiden Komisaris PT. Aqua Golden Missisippi Lisa Tirto Utomo dan Presdir PT. Nyonya Meneer Charles Saerang

5. Kategori Bidang Pendidikan kepada Pemilik Ciputra Group, Ciputra dan Pendiri Putra Sampoerna Foundation Putra Sampoerna

Batik Singkawang Akan Dipamerkan di Festival Imlek Semawis

 

Semarang - Suara Merdeka, Seperti tahun-tahun sebelumnya, atmosfer budaya tradisional China kembali dihadirkan di kawasan pecinan Semarang, persisnya di sepanjang jalan Gang Warung dengan acara "Festival Imlek Semawis" mulai 20-22 Januari 2012.

Acara itu untuk meramaikan Imlek, yang didukung penuh oleh Dinas Budaya dan Pariwisata Kota Semarang, khususnya sebagai upaya menarik wisatawan mengunjungi Kota Semarang.

Menurut Ling Ling, ketua penyelenggara Waroeng Semawis, pengunjung akan dapat menikmati musik tradisional China, wayang potehi, aneka pameran produk UKM, pameran batik Singkawang, rally foto pelajar dan juga bisa mencicipi aneka kuliner khas China dan Kalimantan Barat.

"Untuk membuat nyaman pengunjung, kami akan sediakan tenda peneduh jika terjadi hujan persisnya di sepanjang jalan Gang Warung," kata Ling Ling.

Dia menambahkan, pihaknya masih menyediakan acara menarik dalam rangka Tahun Baru China, yakni pada 29 Januari dan 5 Februari di tempat yang sama. "Kami akan sediakan angpao dan hadiah lain untuk para pengunjung yang beruntung," kata dia. 

Sumber : Suara Merdeka

HARY TANOE : SAYA TIDAK MERASA SEBAGAI ORANG CHINA

 

Orang terkaya nomor 13 di Indonesia, Hary Tanoesoedibjo, mengatakan dirinya tidak pernah merasa sebagai orang China. Ia juga menegaskan terjunnya dirinya ke panggung politik dengan bergabung sebagai Ketua Dewan Pakar Partai Nasdem tidak untuk bertarung sebagai calon presiden atau menjadi anggota parlemen. Selain itu, Hary juga membantah ia ingin menggunakan politik untuk mendongkrak bisnisnya.

"Saya tidak pernah merasa sebagai orang China. Saya ini orang Indonesia sejati. Cara pandang yang selama ini salah harus diubah," kata dia dalam wawancara dengan Reuters yang dilansir kemarin (27/5).

Sambil menegaskan tidak punya ambisi pribadi dalam politik, pria yang kerajaan bisnisnya ditaksir bernilai US$ 7,6 miliar ini mengatakan, reformasi di Indonesia sejak lengsernya Soeharto pada 1998 berjalan terlalu lambat. Itu sebabnya ia ingin melakukan perubahan lewat partainya.

"Mayoritas rakyat menginginkan perubahan," kata Hary yang kini berusia 46 tahun. Untuk itu, kata dia, diperlukan reformasi politik dan hukum serta perang melawan korupsi.

Hary belakangan ini kerap muncul lewat iklan di salah satu stasiun televisi miliknya, RCTI. Hary yang memulai bisnisnya lewat perusahaan sekuritas di Bursa Efek Surabaya (BES) di tahun 1990-an, kini menciptakan preseden yang sangat jarang terjadi, yakni seorang pengusaha papan atas Tionghoa menjadi petinggi partai politik.

 

Sumber. Harian Lokal